A casa tua in un click i sapori di Carnevale con Dolceinfesta
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gennaio 29th 2010
gennaio 14th 2010
Corso “La carne in cucina”
Il corso dedicato alla Carne organizzato dalla Scuola di cucina maisazi.com si terrà il 26 gennaio 2010 a Lonigo (VI). Al corso possono accedere appassionati e chi vuole specializzarsi.
gennaio 13th 2010
La scelta di produzioni agricole italiane: le patate rosse silane.
Negli ultimi anni molte specialità tipicamente artigianali hanno lasciato spazio a produzioni industriali, per buona parte derivanti da processi tecnologici esasperati, che poco concedono ai sapori originali della materia prima, offrendo al contrario gusti quasi “appiattiti”, qualcuno senza nemmeno esagerare più di tanto li ha definiti “plastificati”. In un ottica decisamente diversa invece si muove [...]
dicembre 9th 2009
Aperitivo con lo chèf Alessandro Borghese.
In occasione dell’uscita del suo libro: “L’ abito non fa il cuoco”
dicembre 4th 2009
« Pagina precedente — Pagina successiva » I sapori della pasticceria siciliana
La Sicilia è un territorio ricco di luoghi meravigliosi, il mare, il sole, le spiagge, ma una delle più importanti meraviglie siciliane è la sua tradizione dolciaria, che non ha forse eguali.
Ciò che infatti, al giorno d’oggi, rende famosa l’isola anche fuori dal territorio nazionale è la sua tradizione dolciaria. Il turista che va in [...]